Lo hanno chiamato crescione, che dovrebbe essere una sorta di piadina farcita, ma in realtà era un calzone fatto con pasta brisée. Era ripieno con affettato dal gusto affumicato, formaggio tipo mozzarisella e rucola.
Io amo tutto ciò che è fatto con pasta brisée, pie crust o simili, e in questo calzone è stata la parte un pò deludente: secca ma a tratti poco cotta e con il retrogusto pizzicante del lievito chimico. Il ripieno invece era ok e abbastanza abbondante.
🗓 giugno '25 - € 6,50
VÉGÉTALIEN
