Cheesefake

Diversamente da tante versioni vegane che ho provato altrove, qui la Cheesecake è leggera e per nulla stucchevole, essendo dolcificata naturalmente. Lo yogurt utilizzato per la crema è autoprodotto, e si sente. La base è perfetta, con una nota di gusto leggermente salata che contrasta benissimo con la farcitura. 💸 6€ per una bella fettona!