Cheesecake Salata

#cheesecake salata con pomodorini, pesto di basilico e crumble di taralli. Presentazione semplice ma efficace, come a casa. Gli ingredienti sono palesemente freschissimi, il #pesto di basilico gustosissimo ed appena fatto. Piatto delicato ma gustoso, nel complesso davvero eccellente!

Dò il massimo dei punti perché il gusto era buonissimo... però non era nemmeno una cheesecake destrutturata, bensì qualche tarallo e molti pomodori, con un formaggio vegetale al centro ( SQUISITO) e del pesto. Diciamo che è più un antipasto, però un gusto sublime, freschissimo e il formaggio cremoso, corposo e da paura! Penso sia usato anche per la cheesecake dolce

Cheesecake salata con taralli, crema di anacardi, pomodorini e pesto. Sapore mediterraneo ma inedito al tempo stesso. Semplicemente deliziosa!!