Gita di Natale aziendale alla cantina di Cà del Bosco, hanno preso il catering da questo albergo-ristorante sul lago di Iseo.
Devo dire che il menù ha superato le aspettative, ho mangiato molto bene e addirittura con legumi.
L'antipasto forse è stato il piatto più buono, radicchio eccezionale.
Primo squisito, d'altra parte la zuppa di orzo e verdure è un piatto difficile da sbagliare comunque ottima.
Secondo buono ma avendolo già mangiato fatto da un mio amico cuoco avevo aspettative un po' più alte, comunque l'ho mangiato volentieri.
Dolce meh, ho dimenticato di fotografarlo ma il sorbetto era quasi insapore, cioccolato di copertura buono.
Vini ottimi (Ca del Bosco è su Barnivore e non usano sostanze animali nella produzione), mi è piaciuto soprattutto il bianco fermo (Corte del lupo bianco).
Consiglio di avvertire prima che siete vegani se ci andate, comunque vi faranno sentire coccolati.
VÉGÉTALIEN