5 stelle meritatissime.
La pasta è fatta in casa totalmente artigianale, la crema di zucca con fiori di zucca e si sente molto bene la loro freschezza, di tutto.
Al momento della presentazione viene messa una spolverata di pangrattato che gli da un ulteriore effetto croccantezza e un tocco di gusto particolare che esalta è si sposa perfettamente con il sapore della zucca.
Rimpiango davvero molto di avere preso solo mezza porzione.
VÉGÉTALIEN
