Carpaccio De Calabacín Con Tomate Seco, Tapenade y Pesto Verde

Primer plato del menú mediodía. Es vegano y sin gluten. Te ponen dos salsas para mezclar con todo el carpaccio, en sí sin las salsas ya está buenísimo. Por decir algo más, quizás es poca cantidad, me esperaba un poco más.