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Casa Perbellini

Carciofo

glutenfree

Forse il piatto che ho preferito di tutto il menù, una poesia. Delizioso e bellissimo.
Carciofo arrosto alla base, sopra foglie di carciofo fritte croccanti, leggere, buonissime, letto di crema di sedano rapa e salsa tosatzu.
#glutenfree

Carciofo

servi chez "Casa Perbellini"

Casa Perbellini

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