Che goduria! Per fortuna la sfoglia non era affatto pesante e i ripieni al cioccolato e pistacchio mi hanno fatto volare, belli cremosi e gustosi, non erano di quelli scadenti iperdolci e rinsecchiti. In particolare mi ha stupito il pistacchio che credo fosse la crema "Baffo di pistacchio goloso" che avevano anche in vendita.
Quando ci siamo stati, oltre ai cannoncini c'erano biscotti e croissant vegan, ma in giornate particolari o su ordinazione fanno #pasticceria vegana.
Abbiamo scoperto questo bar tramite la loro pagina Instagram "appetitofu" dove pubblicano aggiornamenti sul menù vegan e sui piatti prenotabili. Il bar però si chiama sempre Caffè Liberty e offre anche piatti onnivori, per quanto la sezione vegana sia davvero ampia e variegata.
💰 1,2 € + 1,70 €
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VÉGÉTALIEN