Cachopo relleno

A tasty Catalonian and vegan main course with well cooked ingredients.

Questo piatto era davvero buono, croccante fuori e morbido dentro, anche la patata molto sfiziosa. #rifugiomiletta

Finally a vegan version of the Cachopo that makes you smile. The textures are increadible and the salsas are just mind blowing

Cachopo relleno de pimiento rojo escalonado, queso gouda plant-based , acompañado de patatas, tomates cherry, pimientos y dos salsas

De los platos más ricos que he comido en este restaurante. Está en la carta de cenas, no en la de menús. Está relleno de pimiento rojo escalibado y “queso” Gouda. Lo acompañan con una patata y dos tipos diferentes de salsas (no picantes).