Burrito vegano

Abbastanza buono anche se a mio avviso mancava quel tocco di sapore in più per renderlo veramente accattivante. Comunque valida alternativa all’interno di un contesto del genere!

Finalmente nei food truck del Castello di Brescia un'opzione vegana! Burrito vegan con hummus di ceci, riso, zucchine grigliate, cavolo viola, pesto di lime e menta. Mi è piaciuto, si sentiva molto la menta. Prezzo 9€, un po' alto, ma in media con i prezzi dei truck presenti. Purtroppo i truck cambiano tutte le settimane, speriamo di trovare altre opzioni vegan!