Burratina

Antipastino splendido sia nel gusto che nell'originalita'

Buono è riduttivo, consistenza pazzesca, cuore morbido, torniamo tutti gli anni per mangiare qui

Uno di quei piatti che fanno urlare WOW a ogni papilla gustativa. Burratina di anacardi fritta su letto di crema di confettura di pomodorini e pesto di basilico e pistacchio. In questo piatto si ritrovano i tipici sapori della cucina italiana in un mix pazzesco di consistenze.

Panatura croccante e asciutta, cuore cremoso, delicato ma saporito su base di crema di pistacchi e basilico e salsina di pomodoro. Piatto molto bilanciato,ottimo

Mi è piaciuto tantissimo! Piatto molto ricercato e molto simile all’originale