Quando si parla di bruschetta al pomodoro, si pensa "niente di più facile!" In realtà non è così, il semplice, a volte, diventa difficile! In questo caso, mi ha lasciata perplessa la base, pane a cassetta, che si è però rivelato caldo, croccante, i pomodori poi..saporiti, sodi e morbidi, potrebbe sembrare una contraddizione, la giusta quantità di olio, aglio senza esagerare. Bruschetta promossa!
VÉGÉTALIEN
