Brioche con gelato

Questa recensione cade nella categoria #mixedfeelings Ovviamente per una golosa come me trovare una #brioche artigianale (prodotta dal forno Brisa) ripiena di gelato è una festa, però devo ammettere che la qualità del gelato mi ha un po' delusa (almeno per quanto riguarda i gusti che ho scelto ovviamente, ovvero pistacchio salato e torta di zia Titina). Le aspettative si erano alzate ancora di più quando entrando ho visto i premi del Sigep. Ciò che non mi ha convinta è stata la dolcezza sparata a scapito del gusto. A un certo punto facevo persino fatica a distinguere i due gusti. 😵‍💫 In particolare mi ha delusa il gusto torta perché poco presenti e distinti i sapori di mela, cannella e mandorla. A essere pignola devo dire che mi sarei aspettata più soffice la brioche. Insomma, tirando le somme, sono contenta di averla provata e sono contenta che esista, però non correrei domani a riprenderla onestamente. Male per il cucchiaino di #plastica #unsustainable 💰 5 € #icecream #gelato #sweettooth #merenda #veganinitaly #sweettreats #emiliaromagna #bologna