Interesante bowl en el que, por un lado, puedes encontrar elementos de ensalada: lechuga, cherry, cebolla crujiente, aguacate; y, por otro lado, cuscús con setas y tofu con el toque teriyaki. Es un plato cuanto menos original, pero en algunas partes eché de menos un extra de aliño en salsa (me encanta el teriyaki). El servicio es excepcional y volvería, sin dudarlo.
VÉGÉTALIEN