Bibimbad

Riquísimo prato, un dos platos máis populares da gastronomia coreana. O nome significa “arroz mesturado” : é unha cunca de arroz con vexetais e carne, que podes veganizar, cambindo a carne por anacos de tofu. Engádese aceite de sésamo e gochujang (pasta de pemento picante ) ao gusto, xa que veñen en cuncas aparte.