Locale con un'atmosfera cozy e rilassata, perfetto per colazioni, brunch e merende. Dopo tre giorni a fare incetta di cibo in locali vegan abbiamo esultato perchè finalmente qui abbiamo notato qualche accenno a tematiche legate alla causa vegan, ovvero qualche adesivo sulla porta: sembra assurdo ma sembra già tanto, altrove ho sempre avuto la sensazione che i locali fossero plant based solo per una questione di business e non di valori.
Veniamo al piatto: sono due waffle con purea di mela, pallina di gelato alla vaniglia, panna montata, sciroppo d'acero e mandorle tostate. Avevo voglia di qualcosa di dolce e di goloso, forse la purea di mela è troppo healty per soddisfare questa voglia ma l'insieme mi è piaciuto, anche se i waffle erano cotti male all'interno. Peccato che non ci fosse la versione con i pancake, che preferisco.
🗓 settembre '24 - € 8,90
VÉGÉTALIEN
