Quando ho saputo che il menù includeva diverse pizze con farciture veg non ho potuto non farci una tappa! Ho optato per la Balduina Vegana con crema di zucchine, mozzarella (credo fosse la Dream Farm), fiori di zucca e ricotta di anacardi, con impasto di farina di tipo 1 e cristalli di mais. Croccante, alveolata, leggera e ricca di sapore 😋
Magno non è solo una pizzeria, offre, infatti, una varietà di piatti riproposti in chiave vegana, il che mi ha veramente colpita (perché diciamocelo, anche basta con la pasta al pomodoro, le patatine fritte, le verdure grigliate e la pizza marinara).
I prezzi sono leggermente alti, ma più che giustificati dalla qualità della materia prima! L'atmosfera è accogliente e il personale è gentile. Ci tornerò sicuramente ✨
VÉGÉTALIEN