Ho organizzato un pranzo con dei famigliari (onnivori) ma sapevo che da Vertigo avrei avuto un trattamento vegano speciale e infatti è stato così.
Quelle che sembrano patatine fritte sono in realtà panisette di ceci buonissime che erano anche nel menu degli altri e sono state apprezzatissime.
Zucca in tempura spaziale e piccola polpettina di lenticchie super gustosa.
Di sicuro non le solite bruschette al pomodoro 😜
VÉGÉTALIEN
