Amatriciana

Pasta quasi scotta e poca pancetta e formaggio vegan

Servono poche parole per descrivere questo piatto perché è ottimo 😻

non so cosa dire sto ancora piangendo a ricordarmi di questa meravigliosa bontà …. Ultimo giorno a Roma non potevo lasciarlo così dopo la delusione che ho avuto a trovare rifugio romano totalmente al completo già tre giorni prima della mia prenotazione sono ricaduta su di loro all’ultimo minuto e vi giuro sarei affogata in quel ristorante😭😭😭😭😭😭 mai mangiata veramente una cosa così ben condita ma saporita e senza ovviamente cattiveria crudeltà dietro. I sapori erano davvero qualcosa di incredibile tant’è che è stata apprezzata anche dai più impassibili carnivori. Non si vede ma vi giuro che sotto c’erano in tali di sugo che erano la bontà della bontà della bontà . ripeto ancora incredibile . ah solo ultima cosa , la cosa che mi ha spaventata di più vi giuro è stata quella spolverata di quel pecorino veg perché era qualcosa di incredibile #govegan #veganisnotscary #veganinrome

Rigatoni all’amatriciana con pancetta e formaggio vegan, molto buoni

Tradizionale piatto della cucina romana rivisto in chiave vegana. Sugo gustoso, pancetta vegetale un po meno ma nel complesso molto buono!