Tutte le grandi Compagnie di Crociera forniscono, su richiesta, menù vegani. Il problema é che in tal caso si é vincolati ad orari e ristoranti determinati. Per questo motivo preferisco scegliermi da sola un menù che posso ragionevolmente ritenere vegano.
Ma oggi ho pranzato ad uno dei ristoranti tematici della nave, ovvero quello in cui ero sicura di avere opzioni vegane. Si chiama Teppanyaki e fa cucina giapponese con tanto di cooking show.
Da Teppanyaki il pranzo vegano prevedeva, oltre ai piatti che ho già recensito, edamame e riso bianco (piccolo antipasto o Otoshi).
Non sono una fan degli edamame ma questi erano buoni. Morbidi e salati al punto giusto. Pure ben presentati.
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