Panetto singolo di tempeh, grande quindi mi è bastato per preparare tre piatti.
Che dire. Preparato pochi giorni prima della scadenza, non mi ha fatto una grande impressione. Da crudo era viscido al tatto, in cottura si è sbriciolato un pochino. Il sapore non era amaro, il che è super positivo, però la consistenza non è esattamente il mio ideale. Si sentiva ogni chicco che lo componeva, quasi fossero croccantini.
Buono, perché amo il tempeh, ma ne preferisco altri.
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