Item: Asianica Street Food
Rating: 4.4
Author: moraviajetariana

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Ají De Yuba

Asianica Street Food

Se llama yuba a las láminas de soya secas. Aquí la están utilizando para preparar platos veganos en los que originalmente se utilizaba pollo deshilachado. Yo utilizo hongos ostra deshilachados, pero esta alternativa es mucho más nutritiva. 😃

Ají De Yuba en Asianica Street Food — Reseña de Miriam Mora-Mau (3 jun 2025)

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