risotto vegano ai funghi de Vemondo — Reseña de bebibi (27 abr 2025)

Risotto con funghi e piselli. Si prepara in pochi min e anche se lo lasci cuocere qualche min in più non scuoce. Il condimento non è tantissimo ma si può facilmente arricchire. La quantità è giusta per due persone (che mangiano qualcosa dopo), ne metterei un po di più. Molto meglio delle alternative essiccate da reidratare.