Botanica Lab Cucina
Via Battibecco 4/c, 40123 Bologna BO, Italy
Nuovo filetto vegano sul menù, questa volta non è stampato in 3D(quindi secondo me meno fibroso),ma è classica fake meat.
Gustoso,"sugosissimo",servito con un delicato millefoglie di patate e crema alla senape.
Per chi ha voglia di un gusto e una consistenza che ricordino l'equivalente crudele,ma ovviamente senza crudeltà!
#filettovegetale #filettoveg #secondivegani #fakemeat
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