Ottimo piatto, risotto cotto bene e carciofi morbidi e gustosi, per finire è stato aggiunto il lievito vegetale al posto del formaggio grattugiato.
In questo locale si servono prodotti 100% vegan, tutti i piatti che ho assaggiato sono sempre gustosi e ben bilanciati.
#ortozero #finocchi #risotto #vegan

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