Questo tempeh è molto buono è ricco di proteine, fibre ed è biologico 🌱💚
Devo ammettere che il tempeh è stato uno di quegli alimenti che proprio non mi piacevano…
Ma non è più così!
Sono un po’ cocciuta e dò sempre altre possibilità…
Infatti adesso fa parte a pieno della mia alimentazione!
Ho imparato a bollirlo tre/quattro minuti prima di usarlo nelle mie ricette, (seconda foto), perde così un po’ del suo sapore amarognolo e…
… devo ammettere che non resisto, ne mangio già qualche pezzetto così al naturale 🌱💚 appena bollito!
#proteinevegetali #tempehlover
#veganisnotscary
5 Febbraio 2025
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