Pesto, Green Beans & Potato en Sugo Pasta — Reseña de donaz (30 ene 2025)

That’s my go-to pasta at Sugo. Perché il pesto di Sugo spacca. Questa volta forse era un po’ più stucchevole e salato del solito perché era bello peso, purtroppo. Oltretutto i fagiolini non erano cotti abbastanza che non è proprio up to their standards. Magari hanno dei nuovi cuochi, chi lo sa!

Apprezzo il fatto che abbiano mantenuto la ricetta originale con TEGOLINE 🫛 (fagiolini) e patate, però peccato non abbiano mantenuto i pinoli. Capisco benissimo perché visto che costano un botto, però se fai le cose le fai per bene, o no? Bo! Ve la butto là! Vi si vuole bene lo stesso, Sugo. Perché - fuck it - almeno qui c’è odore di casa.