Neat Burger Milano | Porta Venezia
Viale Vittorio Veneto, 8, 20124 Milano MI, Italy
Al MEET di Milano, fino a metà novembre, si può fare una straordinaria esperienza di Realtà Virtuale che consente di vedere la Terra dall'eccezionale punto di vista della Stazione Spaziale Internazionale.
E dove si può mangiare vegan ad un passo dal MEET? In diversi posti - siamo in Porta Venezia - tra cui il colorato locale di Neat Burger.
La Caesar é un'insalata che é un piatto unico ma che da onnivora non ho mai amato. In versione veg inveve mi ha attirato.
La base è fatta di lattuga e cavolo nero (non mi é sembrato kale cioè cavolo riccio come dice la ricetta). Poi ci sono avocado, crostini buoni - non troppo coriacei come capita spesso - e parmigiano veg.
Menzione speciale per il p*llo (grilled chick'n) che ho trovato anche troppo verosimile.
Una Caesar non è tale senza il dressing che in questo caso era cremoso e con aglio q.b.
Per sorvolare la Terra in VR mostra: "Space Explorers: Blue Marble - Orbit 1". Visuale a 360° sulla nostra "biglia blú" bellissima e fragile.
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