Fettine vegetali “simil affettato” proteiche, fatte di frumento, grano e ceci.
Devo dire che io non sono un amate degli alimenti che per forza devono essere il più simili possibili a quelli fatti di carne, ma questo l’ho apprezzato per la estrema similitudine. Innanzi tutto colore e odore ricorda molto l’affetto. La consistenza è del tutto simile, anzi identica ed anche lo spessore. Gusto chiaramente differisce, ma non cosi troppo marcatamente. Oltre a ciò, ho apprezzato parecchio il contenuto proteico 30g è sorprendentemente il (relativo ) basso contenuto di carboidrati 13g essendo composto principalmente da cereali.
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