Enchiladas de mole en Mandragora Vegan — Reseña de Diana (1 sept 2024)

Enmoladas rellenas de tofu revuelto, las mías venían con chorizo también; bañadas en mole, vienen con queso, crema, cebolla, cilantro y bastante aguacate lo cual fue una agradable sorpresa por lo caro que ahora está, creí le pondrían poquito. Me gustó el emplatado, no es el típico plato estendido y me pareció la porción bastante bien y llenadora, por el costo de $139 me parece precio justo. Eso sí, sí pican, no incomibles pero sí el picorcito agusto. El sabor no me pareció nada espectacular, bien y hasta ahí.
#enchiladas con @nekolas