Ensalada de vegambas en Cala Vegana — Reseña de alejandro-alvaro (2 ago 2024)

Lleva lechuga, maíz, guacamole casero, tomate y vegambas, hechas con Konjac. Las gambas no se parecen en sabor a lo que intentan imitar, pero están ricas, y bien cocinadas con aceite y perejil. Su sabor se acerca más al surimi.
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