Ciavattone alla Crema en Vegustibus — Reseña de posataverde (9 jul 2024)

Casualmente il nostro alloggio era in Garbatella e casualmente la nostra prima tappa culinaria è stata Vegustibus. 🙊
Non avevo mai provato un ciavattone romano: essenzialmente di tratta di una tasca di pasta sfoglia farcita. Pur non essendo top fan del genere, ho trovato la loro ben sfogliata e non troppo pesante. Non male la farcitura, sapeva di vaniglia, ma secondo me la crema ha ampi margini di miglioramento.
Nel complesso è un po' troppo dolce per i miei gusti (anche per l'aggiunta di zucchero a velo), infatti dividerlo è stata la soluzione migliore per non farmelo venire a noia.

💰 1,8 €
📅 Giugno 2024 #bringbackdates

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