Pesto interessante, con pochi e semplici ingredienti: olio di semi, pistacchi (38%), pomodori secchi, sale e pepe. Si sente effettivamente il pistacchio e i pomodori secchi ci stanno benissimo per bilanciare con un tocco sapido la dolcezza del pistacchio, anzi devo dire che mi è piaciuto di più di molti pesti al solo pistacchio. Usato per condire una pasta.
Aún no hay comentarios.
