Li compro quando davvero il mio frigo piange e io non ho voglia di fare la spesa.
Non sono il prodotto del secolo, nemmeno la cosa più gustosa che potresti mai assaggiate, ma tra le verdure già cotte e conservate sottovuoto, queste si difendono davvero bene.
Tralasciando il fatto che lo scarto è stato davvero minimo e la parte edibile rappresentava la stragrande maggioranza di questi carciofi, il gusto non è per niente male dato che sono un minimo conservati con dell’olio, che li preserva dall’inzuppo di eventuale condensa che si forma durante la conservazione del frigorifero domestico.
Da condire a piacimento, io gli oli saporiti con del succo di limone e un misto di aglio e prezzemolo surgelati. Aggiunti al insalate hanno dato quel tocco in più che mi è piaciuto davvero molto
📍 penny market
#veganisnotscary
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