Tagliatelle di farro con ragù di lenticchie en La Trattoria del Leone' di Lucarini Mauro — Reseña de sus11 (1 mar 2024)

Tacconi / tagliatelle di fave con sugo di lenticchie, gratinate al forno.

Primo piatto davvero molto buono, caratterizzato da una nota dolce e da una piacevole alternanza di bocconi morbidi e umidi ad altri croccanti e saporiti.

Attenzione che la ricetta tradizione dei tacconi alle fave contiene uova