Triangolo di focaccia en Mr Molini — Reseña de posataverde (4 feb 2024)

Un goduriosissimo triangolo(ne) di focaccia, una tipologia tipica di La Spezia molto croccante ai bordi e morbida all'interno, con la caratteristica peculiare dei buchi profondi belli unti e salati.
Dopo il vegan fail della triangoleria Rizzoli, un forno storico che però utilizza strutto 🤬 (lo avevo trovato su abillion e mi sono fidata in prima battuta 😣), sono finalmente riuscita a trovare un triangolo fatto con solo olio e non per questo meno goloso. Nonostante la notevole untuosità, si è fatto letteralmente sbranare in fretta e furia 🤤

P.s.: questo forno vendono anche croissant, biscotti e crostate vegane.

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