Questo salmone vegetale non è per niente male! L’odore ricorda molto quello del “vero” pesce, ma si differenzia molto per consistenza in quanto è decisamente più compatto. In questo senso potrebbe sembrare un po’ finto, ma il gusto resto comunque buono. Il sapore non è troppo intenso, ma cotto in friggitrice ad aria con una spennellata di burro vegetale e un po’ di anni e tu, fa una deliziosa crosticina
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