seitan tonnato en Romeow Cat Bistrot — Reseña de monica86 (14 ene 2024)

Fettine di seitan fatto in casa con salsa tonnata, capperi cucini, rucola selvatica e crostini di pane croccante. Nell'insieme un buon antipasto, il seitan non si può dire che si sciolga in bocca e le fettine sono poche e molto sottili, ma il pezzo forte è la salsa tonnata che mi è piaciuta molto, delicata e insieme saporita, ricorda anche molto quella della ricetta originale. Crostini e rucola sono accompagnamenti perfetti. Costo 13,50 euro.