Foccacia à l'ail et au romarin en Restaurant l' Angelus — Reseña de neushoorn (31 dic 2023)

Foccacia à l'ail et au romarin, olives grecques et tomates séchées. Caviar d'aubergine crémeux de tofu, huile fraîche aux herbes et pignon de pain.

En voilà un nom magnifique pour cet entrée. Je dirais qu'il s'agit d'un restaurant gastronomique, ma compagne considère cela comme un semi-gastronomique. Ma fois.
En tout cas cette entrée était des plus plaisante, le mélange des textures était parfait, un mix moitié moelleux moitié fondant. Un délice

Prix : 15€