Panettone con cioccolato, noci e lokum en E’DEN Gastronomia Vegana — Reseña de posataverde (20 nov 2023)

Primo inaspettato #panettone di questo (aspettando il) #natale 👀
Lo tagliavano a fette per colazione/merenda, ma era disponibile anche intero.
Mi ha convinta, a partire da questo stupendo effetto marmorizzato. Soffice, delicatamente aromatizzato all'arancia come ci si aspetta da un panettone classico. Rispetto a un classico però stupisce con il mix ciocco-noci-lokum (dolce tipico turco qui in dimensione candito). A completare una glassa fondente con cocco rapè.

Questa gastronomia interamente vegan ha aperto da poco al posto di una precedente gastronomia vegan. Il piccolo locale è stato ristrutturato e i mobili di legno rendono l'atmosfera molto cozy. Gentilissima Denisa, la proprietaria che sa accogliere con grande gentilezza. Traspare la passione per questa avventura. 💪

#chocoholic #veganchristmas #veganpastry #vegandessert #torino