tortillas de maiz de Consum — Reseña de luzveg (13 oct 2023)

Estas tortillas de maíz son de marca Consum y las únicas que venden. Venden varias tortillas de harina. Son para el mercado de comida mexicana ya que no son parte de la gastronomía Española. Saben a maíz, bien todo normal. El problema es que son super resecas y se quiebran en la bolsa. Cuando las calientes en un sartén seco se ponen duras y poco flexible porque no tienen la humedad adecuada. Quizás en microondas se retienen más humedad, no lo he probado porque no lo utilizo. Las corto y las frío en aceite y añado salsa y queso vegano o frijoles, así salen como chilaquiles. Si hago quesadillas salen muy duras y difíciles de masticar. Siendo las únicas que hay no tengo más remedio que comprarlas 🤷🏻‍♀️ Al menos puedo comer tortillas de maíz y eso es ganancia.

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