Veggie Ramen en Nobiru Izakaya — Reseña de Ana Veg (21 sept 2023)

Este es el único ramen Apto Vegan. Son fideos clásicos japoneses bastante gruesos. Vienen en un caldo liviano de vegetales, con pak choi, tofu frito, cebolla de verdeo y salteado de verduras (zanahoria, brotes de soja, champignon y hakusai).
El precio $3580 septiembre 2023

Dato importante, si van dos a compartir un plato de Ramen, les cobran un adicional de $1380 (se ve en la segunda foto)