Sono in vacanza in montagna (Valle d’Aosta) 🏔️
Nel supermercato in cui vado di solito quando sono qua l’unico Tofu a un prezzo accettabile che ho trovato è questo (quelli valsoia e sojasun costavano 4€, mi sono rifiutata di prenderli).
Questo Tofu non si trova al banco frigo, bensì nel reparto delle cose bio perché è un prodotto a lunga conservazione, cosa che lo rende molto comodo.
Purtroppo però di sapore e consistenza non mi è piaciuto per niente: è durissimo e sa di cartone, bocciato ☹️
Nota positiva: è fatto con solfato di calcio, quindi dà un apporto di questo minerale.
Acquistato alla Cidac a 3,19€ per 250gr (è caro anche questo comunque).
Per rimediare a sapore e consistenza terribili ho fatto una crema spalmabile di tofu e pesto, così è migliorato molto 😎
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