piatto vegetariano tortei en Ristorante Pizzeria Centrale — Reseña de moth (23 jul 2023)

Sono venuta con due non vegani che hanno preso il giro tortel (tipicamente da queste parti il tortel è #ayce e si può continuare a chiederne finché si vuole), non pensavo di potermi unire a loro quindi ho chiesto l'orzotto senza latticini, ma mi è stato proposto il giro vegan.
Praticamente sostituiscono gli affettati con un piatto di verdure ma favolose, #zucchine e #cipolle spaziali grigliate come anche le melanzane e le patate, insieme a #pomodori freschi molto buoni.
Il tortel qui è spettacolare (infatti è il più rinomato in assoluto), caldo, croccante fuori e morbido dentro, bello spesso, fritto ma non troppo unto.
Come da tradizione accompagnato da cavolo cappuccio e #borlotti.
Prezzo €19 super onesto.
Una bella sorpresa.