seitan piastrato al vino con cicoria e maionese vegan al miso di riso en Ristorante La Casina di Alice — Reseña de Noemi (18 jul 2023)

Seitan ottimo, porzione abbondante. Aggiungerei qualche altra “decorazione” al piatto per smorzare un po’ il sapore del seitan che alla lunga annoia.