Review of strangozzi con pesto di erbe spontanee e noci at Il Moderno - Ristorante Perugia centro - Slow by farinatadiceci
Bellissima l'idea ma non ho sentito quasi il sapore delle erbe e nemmeno delle noci, mi è sembrato coperto dalla pasta (che comunque è ottima) e dai semi di papavero.
Forse andrebbe diluita un po' meno (il pesto è molto liquido rispetto ad un pesto classico).
0 likes
