Normalissimo zucchero di canna, purtroppo non bio né fair trade. I granelli sono piuttosto fini, credo che per fare dolci sia una cosa utile, nel mio caso l'ho usata per fare il "miele" di tarassaco.. che ad essere sincera dopo ore di cottura ho deciso di arrendermi e lasciare sotto forma di sciroppo perché ero stufa di aspettare 🙃
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