Vacalao Al Pilpil en Distrito Vegano — Reseña de irenevegan (28 mar 2023)

Medallón de carne vegetal marinado en algas en cama de cebolla francesa asada, patatas panáderas y salsa Pil Pil artesana. Me parece que el sabor de la carne está logradísima. Nunca fui muy fan del bacalao, pero desde luego esto se le parece mucho y está muy sabroso. Las patatas y la salsa deliciosas.
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