busiate pistacchio e seitan croccante en Nativa Ristorante — Reseña de liatraballero (11 mar 2023)

Busiate con crema di anacardi e bucce di zucca arrostite , Seitan croccante e pistacchio di Bronte. Sembra una carbonara rivisitata.
Ottima la crema e buono il contrasto con il Seitan croccante. Ne avrei mangiati 3 piatti.. anche mio figlio di 15 mesi ha apprezzato molto 😄