Tamales in foglia di banano en Botanica Lab Cucina — Reseña de Dommy (5 mar 2023)

Impasto morbido, ripieno di vegan meat cotto in modalità spezzatino. Crema morbida di cui non ho capito gli ingredienti, insalata accanto un po’ slegata. 14€
Un piatto che non riprenderei